Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR o mäsových výrobkoch
Vyhláška vymedzuje:
- konkrétne pojmy mäsových výrobkov a súvisiace pojmy (párok, klobása, sušený mäsový výrobok, varený mäsový výrobok, nátierka a pod.),
- požiadavky na mäsové výrobky (povrchový vzhľad, konzistencia, vôňa, chuť, chladenie, skladovanie),
Taktiež vymedzuje označovanie mäsových výrobkov, ich umiestňovanie na trhu a suroviny na výrobu mäsových výrobkov.
